45歳。未経験。いまは精肉店で包丁を握っている。
ボクの名前は「ちょくえい」です。人身事故をきっかけにトラックドライバーを辞め、ハンドルの代わりに肉を切る毎日を続けています。このブログは、その記録です。
- 45歳で転職したボクの挑戦日記
- きれいな成功談ではなく、迷い・失敗・現場のリアル
- 40代の転職を考えている人の、判断材料のひとつになれたら
ソムリエ10年、トラック8年
フランス料理店でワインソムリエとして10年、そのあとトラックドライバーとして8年。一見バラバラに見える経歴ですが、いまは少しずつひとつにつながり始めています。
ソムリエ時代は、お客様にワインの魅力を伝えることにやりがいを感じていました。トラックになってからは、長く首都圏を走る日々。どちらも、自分なりに一生懸命やってきた仕事です。
でも40代に入ると、心のどこかでずっと引っかかっていました。「このまま年齢を重ねていっていいのだろうか」——転職したい気持ちはある。生活もある。年齢のことも気になる。結局、何年も動けませんでした。
人身事故のあと、仕事を辞めた
45歳のとき、人生を大きく見直すきっかけになる出来事が起こりました。トラックドライバーとして働いていたとき、人身事故を起こしたのです。故意ではありません。それでも事故のあと、以前と同じ気持ちでハンドルを握ることができなくなりました。
「自分はこのまま運転を続けていいのだろうか」——そんな問いが頭から離れなくなりました。
「このまま続けたくない」
「このままでは終われない」
そう強く感じ、仕事を辞める決断をしました。簡単ではありませんでした。詳しくは、人身事故後に人生を見直した話に書いています。
未経験で精肉の世界へ
次に何をするか、はっきり決まっていたわけではありません。そんな中で選んだのが、精肉の仕事でした。自然に、「命をいただく仕事に向き合ってみたい」と思ったのを覚えています。
ゼロからやり直す道を、ボクは精肉の仕事から選びました。ソムリエとドライバーの経験が、いまは少しずつつながり始めています。
未経験のスタートは簡単ではありません。包丁、肉の扱い方、商品の見せ方——覚えることばかりです。それでも、手を動かして学び、少しずつ前に進める。この仕事に、いまは大きなやりがいを感じています。
未経験から精肉屋になって感じた現実も、別の記事に残しています。
現場で毎日学んでいる
現場には、70代、80代でも現役で活躍する先輩たちがいます。その手際を見るたび、まだ追いつけない自分を実感します。毎日悔しい。情けなく感じる日もあります。
それでも不思議と、今の毎日はとても充実しています。きっと、「これから叶えたい夢ができたから」だと思います。うまくいかない日があっても、前より下を向かなくなりました。
5年後と60歳の夢
ソムリエ時代に学んだ「ただ売るのではなく、相手に伝えることの大切さ」。今度は肉で活かしたいと思っています。
部位の違い、おいしい食べ方——「今日これを食べてみようかな」と思ってもらえる人になりたい。5年後の目標：肉の魅力をきちんと伝えられる人になること。
もうひとつの夢は、競馬好きの妻とキッチンカーで全国の競馬場を回ることです。「これおいしいね」「次のレースどう思う？」——そんな会話が自然に生まれる場所をつくりたい。
おいしい肉料理と、家でも飲みたくなる2,000円くらいのワインをそっとすすめる。ボクのこれまでの経験が全部つながる場所が、60歳の目標です。
おわりに——45歳から、まだ途中
遠回りばかりしてきた人生です。でも、その遠回りがあったからこそ見える景色もあります。精肉の現場で学んだこと、悩んだこと、うれしかったことを、これからもありのまま書いていきます。
45歳からの再スタートが、どこまで行けるのか。その過程を、このブログに残していきます。今日書けたこの記事も、小さな一歩です。
※この記事は筆者自身の実体験をもとに書いています。内容は個人の記録であり、すべての方に当てはまるものではありません。
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