お肉食べた カルビとタテバラの違いは分かる?分からなかった晩ご飯 精肉店で働き始めて3か月。カルビ・カイノミ・タテバラを自宅で食べ比べました。味の違いや40代の胃袋で感じたこと、分からなかったからこそ得られた学びを、実体験をもとに紹介します。 2026.07.08 お肉食べた
お肉食べた 牛1頭から3kg。精肉店で知った“ウチハラミ”という希少部位 45歳、未経験で飛び込んだ精肉店で知った「ウチハラミ」という希少部位。牛1頭から数kgしか取れない肉を実際に食べ、触れて感じた味・食感・現場のリアルを書きました。 2026.05.14 お肉食べたお肉食べたい