45歳・精肉修行中|Chokuei

40代の転職

未経験で精肉屋2日目|もう無理しなくていい働き方だった。

40代で未経験の精肉屋に転職したボクの2日目のリアルを公開。配達の負担、作業内容、接客、働きやすさを元ドライバー視点で比較し、なぜ今の働き方が楽なのかを具体的に解説します。
分かったこと

安全靴なのに滑る。ワークマンのBMZを厨房で履いたら大変なことに

45歳、未経験で精肉店へ転職したボク。ワークマンで買ったBMZの安全靴を厨房で履いたら、500kgの豚肉を切る現場でまさかの大滑り。そこで滑り止めゴムを試してみた、その顛末です。
40代の転職

40代のブログ挑戦。成功よりも、自分を納得させる力

45歳で未経験の精肉店へ転職し、一度失敗したブログにももう一度挑戦。成功するためだけではなく、自分が納得できる人生を作るために、40代の迷いや失敗、夢をリアルに綴ります。
40代の体力づくり

5週間目。体重は−1.5kg、腹囲は−3cm|45歳の100日チャレンジ

45歳から始めた100日チャレンジも5週目。体重は−1.5kg、腹囲は−3cm。週6日勤務に戻っても、雨の日は自転車を電車に積み、プールで2,125m泳ぎました。
40代の転職

45歳で転職サイトを見て気づいた。「未経験・手取り30万」だけでは仕事は選べない

45歳で転職活動を始めて転職サイトを見て気づいたこと。条件だけで仕事を探すと迷う理由、自分の市場価値を知るためにやったこと、そして自分の棚卸しの大切さについて実体験から書きました。
夢見る40代

【第1回】45歳の挑戦を“読まれる形”へ。精肉屋初日の記事を改善して見えたこと

45歳未経験で精肉屋に挑戦した初日の記事を、読まれる形に改善して気づいたことをまとめました。40代転職の悩みや学び、ブログ改善のポイントを等身大で記録しています。
お肉博士検定メモ

カイノミはどこの部位?A5・B5のAとBは何?|45歳・精肉修行中のお肉検定ノート

精肉店で働く45歳が、店頭で気になったカイノミの部位とA5・B5の違いをテキストで確認。AとBは味のランクではなく歩留等級、数字の5は肉質等級だったと知った勉強記録です。
40代の体力づくり

100日チャレンジ4週目。体重+0.5kg、腹囲+0.5cm

100日チャレンジ4週目。4週間、ミニベロ通勤とプールを続けた結果、体重は66.5kg、腹囲84.5cm。減るどころか少し増えました。それでも、まだ74日ある。仕事を続ける体を作る記録です。
精肉日報

モンスター60代おじさん。15年後、あんな60代にはなりたくない|精肉店で出会った反面教師

45歳・未経験で精肉店に転職して半年。60代バイトとの距離感、夏休みの勤務調整、片付けの押しつけ——精肉店で出会った反面教師から、15年後「あんな60代にはなりたくない」と考え始めた記録。
40代の転職

【動画公開】45歳未経験の再挑戦をAIで客観視してみた|NotebookLMで作った戦略動画

45歳未経験で精肉業界へ。Google NotebookLMの動画解説機能を使い、自分の再挑戦戦略を客観視した記録と具体手順を公開します。